Taste of Tucson: Sonoran-Style uppskriftir innblásin af ríkri menningu Suður-Arizona. - Þolandi reikistjarna
Taste of Tucson: Sonoran-Style uppskriftir innblásin af ríkri menningu Suður-Arizona. - Þolandi reikistjarna
  • Hlaðið mynd í myndasafnið, Taste of Tucson: Sonoran-Style Uppskriftir Innblásin af ríkri menningu Suður-Arizona. - Þolandi reikistjarna
  • Hlaðið mynd í myndasafnið, Taste of Tucson: Sonoran-Style Uppskriftir Innblásin af ríkri menningu Suður-Arizona. - Þolandi reikistjarna

Taste of Tucson: Sonoran-Style uppskriftir innblásin af ríkri menningu Suður-Arizona.

Regluleg verð
$ 48.78
Söluverð
$ 48.78
Regluleg verð
Uppselt
Einingaverð
á 
Skattur innifalinn. Sendingar reiknað við útreikning.

 Verðlaunaljósmyndarinn og matreiðslubókahöfundurinn Jackie-Alpers deilir eigin innblásnum uppskriftarsköpun sinni í þessari bók sem og uppskriftum að réttum uppáhaldsveitingastaða sinna sem 16 héraðskokkar bjóða, en í henni er tekin saman saga svæðisins, dulspeki og fræði og hvernig það hefur stuðlað að mat fólksins sem þar býr.

Byggir á reyndum grunnatriðum og kennsluefni um tacos, enchiladas, carne asada og huevos rancheros, afhjúpar hún leyndarmál til að gera einstök Sonoran stílbragð og sælgæti á Tucson svæðinu, þar á meðal Chicken Mole Amarillo, Adobo Pulled Pork, Red Pozole, Dökkt súkkulaði og kaffi Figgy búðingakökur og fleira.


Fyrir matreiðslumenn á öllum stigum, hvar sem er í heiminum sem elska að borða á matvælum þessa suðvesturhluta svæðisins, býður þessi matreiðslubók þig velkominn til að færa Sonoran svæðið besta og táknrænasta smekkinn í þitt eigið eldhús.